Sauce apéritive au chèvre frais

Ingrédients

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• 150g de chèvre frais des Marettes

• 1 cuillère à soupe de lait

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olivre

• Basilic, ciboulette

• Sel et poivre

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Préparation

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1. Délayez progressivement le chèvre frais des Marettes avec l'huile d'olive et le lait. Salez et poivrez.

2. Lavez et ciselez finement le basilic et la ciboulette puis ajoutez-les à la sauce.

3. En accompagnement, coupez des légumes en batonnets, ajoutez des gressins, chips ou pains pita.